Dwie apelacje

By mojewino

Francja Południwo Zachodnia (w oryginale Sud Ouest de la France lub Vignobles du Sud-Ouest) to region obejmujący swoim zasięgiem ziemie od dorzecza rzeki Dargogne aż po Pireneje. Dokładniej region ten leży między winnicami Bordeaux i Langwedocji-Roussillon oraz między Akwitanią i Midi-Pirénées. Łączny obszar uprawy winorośli obejmuje 30 000 ha przy czym ponad połowa ma prawo do oznaczenia A.O.C. (czyli w pewnym przybliżeniu ma prawo do nazywania swojej produkcji wino jakościowe).

W regionie tym, w okolicy Bergerac, na jednym terenie można znaleźć dwie apelacje AOC: Montravel i Haut Montravel. Skoro jest to ten sam region i wina wytwarzane w obu apelacjach są winami jakościowymi to co je różni? Otóż apelacja Montravel to apelacja win wytrawnych, do których można zaliczyć na przykład wino Chateau de la Mallevielle Montravel. Natomiast Haut Montravel to apelacja win pozostałych poza wytrawnymi, na przykład półwytrawnego Chateau Puy Servain Haut Montravel.

Tagi: , ,

Napisz odpowiedź