La Capitana Barrel Reserve Carmenere
21/08/2008
Wino importowane przez Dom Wina. Głęboka, wręcz fioletowa barwa. Prezentuje bardzo złożone aromaty, wśród których wyraźnie wyczuwalne są nuty owocowe (śliwki, czarne wiśnie i jeżyny) harmonijnie skomponowane z nutami waniliowymi będącymi wynikiem dziewięciomiesięcznego dojrzewania w beczkach. Polecane do czerwonych mięs; steków, schabu, kaczki oraz deserów na bazie czekolady.
La Capitana Barrel Reserve Carmenere w następujący sposób: Głęboka purpura, kolor niemal czarny. Intensywna siła koncentratu nosa pełne czarnych owoców i przyprawy i posmakiem dębu. Wielki bogaty smak słodkich owoców równoważone przez dobre garbniki i dębu.
Polskie wino
09/08/2008
1 sierpnia 2008 roku prezydent Lech Kaczyński podpisał nowelizację ustawy o podatku akcyzowym oraz ustawy o rynku wina. Przepisy te umożliwiającą legalną produkcję wina w małych winnicach, produkujących na terenie Polski poniżej 1000 hl wina rocznie. Jedną z takich winnic jest rodzinna winica rodziny Jaworek, znajdująca się na Dolnym Śląsku w Miękini. Dotychczas wina produkowane w tej winnicy mogły być spożywane na nieodpłatnych degustacjach odbywających się w winnicy w ramach szkoleń sommelierskich, ewentualnie w specjalistycznych sklepach z alkoholem, ale rónież na bezpłatnej degustacji. Tak właśnie w sklepie Pinot miałem okazję poznać wino Jaworek Riesling. Mimo że jest to białe wino (a ja preferuję czerwone) bardzo mi smakowało i mogę je obiektywnie polecić. Bardzo intensywne o zapachu i smaku miodu i orzechów. Podobne do słodkiego wina, ale wytrawne.
