Frankovka

Odmiana winogron Frankovka znana jest też pod takimi nazwami jak: Lemberger, Blaufrankisch, Blauer Limberger, Kekfrankos, Crna Moravka, Game, Schwarze Frankische i (nieco dziwnie) PKO 1941.

Jest to jedna z najbardziej popularnych odmian o nieustalonym jak dotąd pochodzeniu. Prawdopodobnie ojczyzną tej odmiany jest Burgenland w Austrii. Stąd przeniosła się na Węgry, Słowację, Morawy, Mołdawię i Bałkany. Dość często uprawiana jest też w Niemczech, a ostatnio zaczyna być uprawiana w USA jako Lemberger. Na Morawach, do roku 1900 była to najczęściej uprawiana odmiana. W późniejszych latach zaczęto tam częściej uprawiać Modry Portugal a ostatnio odmianę Svatovavrinecke. Mimo to Frankovka ciągle jest bardzo popularna i ceniona na Morawach. Jest to odmiana późno dojrzewająca, wymaga dlatego dobrze osłoniętych terenów i lekkich, żwirowych i kamienistych gleb.

Wino odznacza się intensywnym ciemno rubinowym kolorem, o niższej zawartości tanin i podwyższonej zawartości kwasów, tworząc w miarę zrównoważoną całość. Młode wino posiada specyficzny odmianowy aromat, czasami podobny do win Beaujolais Nouveau, który w czasie dojrzewania w beczce przechodzi do bukietu o owocowych tonach.

Jedynym winem z tego szczepu, które miałem okazję wypić było Valticke Zamecke Frankovka z winnicy Vinne Sklepy Valtice. W ostatnim wydaniu książki Wina Europy Marka Bieńczyka i Wojciecha Bońkowskiego winnica ta należy do rzadkiej kategorii nie polecanych. Nie ukrywam, że i na mnie wino to nie zrobiło większego wrażenia.