Wina słoweńskie
03/11/2011
Słowenia to kraj o rozwiniętej, wielowiekowej tradycji winiarskiej, choć wiedza na ten temat w Polsce nie jest zbyt wielka. Chociaż wszystkie słoweńskie winnice zajmują obszar mniejszy niż te we francuskim regionie Bordeaux, wytwarzają rocznie 100 mln litrów trunku, z czego tylko 5% jest eksportowane. Spowodowane jest to wyższym niż w większości krajów spożyciem wina, tj. 40-50 litrów na osobę rocznie. Ten niski eksport wina jest główną przyczyną niewiedzy Polaków o tym kraju, jako dobrym producencie winiarskim. Choć osoby jeżdżące tam na wakacje na pewno są świadome tego faktu.
W Słowenii funkcjonują trzy okręgi winiarskie: Podravje, Posavje i Primorje. W regionie Primorje, w subregionie Goriska Brda produkowane są dwa wspaniałe wina Quercus Cabernet Sauvignon i Quercus Pinot Grigio. Oba mimo niezbyt wygórowanej ceny charakteryzują się niesamowitą jakością.
