Moulin De La Gardette Gigondas La Cuvee Tradition

Kiedy oglądałęm to wino na degustacji nie zwróciłem uwagi, że jeśli w nazwie tago wina: Moulin De La Gardette Gigondas La Cuvee Tradition zmienimy jeden wyraz napisany malutkimi literkami na Moulin De La Gardette Gigondas La Cuvee Ventabren to otrzymamy zupełnie inne wino. Nie tylko, że zbudowane z różnych szczepów (Tradition: 80% Grenache, 10% Mourvedre i 10% Cinsault; Ventabren: 70% Grenache, 20% Syrah i 10% Cinsault) to jeszcze inaczej produkowane. Ventabren powstaje przez zmieszanie gron i wspólną fermentację, co jest bardzo rzadko spotykaną metodą. Zazwyczaj kupaż uzyskuje się przez osobną fermentację i mieszanie później wstępnie gotowych win. Wyjątek stanowi Shiraz i Viognier czasami fermentowane wspólnie. Więcej ciekawostek o tych podobnych winach (poza jednym wyrazem różnią się nieznacznie kolorem jednego, jednakowego słowa na butelce: Gigondas). Więcej szczegułów na stronie producenta.